大蒜又叫胡蒜 。大蒜除生产蒜头、蒜薹外,秋冬季还可生产蒜苗和蒜黄 。下面我们了解一下大蒜的栽培时间、播种方法与田间管理要点 。
1、大蒜的栽培时间
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华北冬季寒冷地区均进行春播,一般在早春土地化冻后播种;冬季不很寒冷的地区可进行秋播,一般在9月下旬到10月上旬播种 。上海地区以采收青蒜为目的的,在7月下旬到9月下旬播种,以采收蒜头为目的的,在8月下旬到9月下旬播种 。
2、大蒜的播种方法【大蒜的栽培时间、播种方法与田间管理要点】
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大蒜都用蒜办播种,一般采取剥皮干播 。每平方米用和0.15公斤,高垄裁培垄距35—45厘米,每垄播2行,行株距20 x 6—9厘米;平畦爷培畦宽1.7米,播6—7行,株距6—9厘米 。播后覆土2-3厘米 。
3、大蒜的田间管理
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蒜苗有2片叶时进行中耕,5—6片叶时应结合浇水进行追肥 。当蒜薹迅速伸长时,蒜头也将进入迅速膨大期,此时应结合浇水再次追肥 。并注意及时收获蒜薹 。
俗话说:要吃蒜,泥里拌,这一时期应经常浇水,保持土壤湿润,直到蒜头收获前1周停止浇水 。当大蒜上部叶片开始枯萎,假茎松软时即可收获 。
4、大蒜的病虫害防治
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大蒜病虫害主要有病毒病等 。大蒜感染病毒病后,先出现不同程度的条纹花叶症,轻者沿叶脉产生短线条状淡绿或黄色的条点,重者条点连接成长条状,形成黄绿相间的纵条纹,感病后对产量影响较大 。该病防治方法:
①精选蒜种 。在选择大头蒜留种的基础上,播前再剥办分选单办重4—5克的蒜办作种 。
②与非葱、蒜作物轮作3年以上 。
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