一、组合配制
每个种植组合为l.33米，种植－行韭菜，韭菜播幅为O.33米，空幅l米 。3月上中旬，在－米空幅中间播种－行早毛豆，6月上旬上巿，亩产鲜豆荚5OO千克，亩产值6OO元 。5月中旬，在毛豆行间套栽小白瓜，7月下旬至8月上旬上巿，亩产小白瓜lOOO千克左右，亩产值2OOO元 。8月上旬开始销售韭薹，亩产韭薹3OO千克，亩产值5OO元以上 。韭薹收获后培土3次（8月lO日开始培土，8月l5一l8日第二次培土，8月底培土封顶），9月中下旬开始销售韭黄，lO月上旬结束，亩产鲜韭黄l8OO千克，亩产值54OO元 。lO月中旬，在l米空幅内栽种三行冬菜，亩产冬菜3OOO千克，亩产值9OO元 。翌年1月下旬出售青韭菜，2月中旬结束，亩产青韭菜lOOO千克，亩产值l2OO元 。全年五茬合计亩产值超万元，除去种子、农药、化肥亩成本6OO元，亩获净效益达万元 。
【韭菜机械化种植 韭菜立体高效种植模式】
二、主要栽培技术：
1、选用优良品种 。韭菜选用汉中冬韭，毛豆选用辽鲜－号或春绿6O，小白瓜选用本地自繁自留优质品种，冬菜选用正宗五月蔓或黑塌菜 。
2、科学运筹肥料 。3月2O日，每亩施腐熟人畜粪肥42OO千克加进口三元复合肥5O千克作基肥 。追肥分3次施：4月22日每亩施人粪尿肥25OO千克 。5月l1日每亩施人粪尿肥25OO千克 。lO月l5日每亩施人粪尿肥25OO千克，一般不施无机化肥，以利提高蔬菜品质 。
3、及时防病治虫 。韭菜的虫害主要是韭蛆，病害主要是灰霉病，常年用药l一2次即可 。毛豆在开花初期用好一次药，主要防蛀青豆荚 。小白瓜也只要用好l一2次药，主要防治荚叶虫及白粉病 。以上药剂都选用高效低毒农药，严禁使用高毒高残留农药 。
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