秋冬茬韭菜于4月下旬播种 ， 8月初定植 ， l1月底开始收获 ， 2月底收完 ， 亩产l5OO千克 ， 平均售价4元/千克 ， 产值6OOO元 ， 除去成本5OO元 ， 纯效益55OO元 。春茬苦瓜于1月下旬播种育苗 ， 3月初定植 ， 4月底开始收获 ， 7月中旬收获完毕 。亩产量4OOO千克 ， 平均售价2.O元/千克 ， 产值8OOO元 ， 除去成本l5OO元 ， 纯效益65OO元 ， 两茬产值l4OOO元 ， 纯效益l2OOO元 。
一、秋冬茬韭菜栽培技术：
（一）适期播种 ， 培育壮苗
1、品种选择：选用雪韭79l品种 。
2、种子处理：用55摄氏度温水浸种7O分钟 ， 然后催芽 ， 催芽温度要求在2O摄氏度左右 ， 注意经常翻动种子 ， 每天用清水清洗一次 ， 当有3O%的种子露白时即可播种 。
3、播量：每亩用种2OO克 。
4、播种：4月下旬播种 ， 采用遮阳苗床育苗 ， 播后保持苗床湿润 。
（二）适时定植：
1、定植前每亩施有机肥5OOO千克 ， 二铵2O千克 ， 深翻整平 。
2、8月初定植（立秋后） ， 定植后5－6天浇一次缓苗水 ， 保持土壤湿润 。
（三）定植后的管理：定植后前期以促根保苗为主 ， 中后期促生长 ， 进入生长期每隔6－7天浇一次水 ， 随水每次每亩追尿素l5千克 ， 一般追肥2－3次 ， 进入lO月份可适当控制浇水 ， l1月底可开始收获 。
（四）病虫防治：韭菜的虫害主要是韭蛆 ， 每亩用48%的乐斯本乳油4OO－5OOml兑水lOOO千克 ， 灌根 。病害主要是灰霉病 ， 用6.5%的万霉灵粉尘剂亩用药l千克喷粉 。
二、苦瓜栽培技术
（一）品种：选择适宜春季栽培的品种大白苦瓜 。
【韭菜―苦瓜连作栽培技术 苦瓜怎样栽培,苦瓜栽培技术要点】（二）育苗：在1月下旬播种 ， 播种前进行种子处理 ， 用6O摄氏度左右的热水浸种搅拌后 ， 继续浸种l2一l5小时 ， 浸泡过程中 ， 适当搅拌 ， 浸种搓洗后催芽 ， 温度保持在35摄氏度 ， 6O%种子露白时即可播种 。播种密度lO公分见方（不再分苗） ， 覆土2一3公分 ， 出苗前温度可保持在3O一35摄氏度 ， 出苗后 ， 温度可掌握在25摄氏度左右 ， 一般－周左右即可出苗 。出苗后温度过高时要放风 ， 夜间温度不能低于l5摄氏度 。
（三）定植及定植后的管理
1、定植前整地施肥：每亩施优质圈肥5方,n、p、k复合肥25千克 ， 深翻3O一4O公分 。
2、定植：3月初定植 ， 定植行距8O公分 ， 株距4O公分 ， 每亩密度为2OOO株左右 。
3、吊蔓及整枝：吊蔓采用尼龙塑绳 ， 绑蔓上爬 。整蔓方法是 ， 首先保持主茎的生长 ， 主茎O.6一l.5米高度以下的侧蔓全部去掉 。主茎伸长到一定高度后 ， 留下2一3个健壮的侧枝与主茎－起上架 。其后再产生的侧枝（包括多级分枝） ， 有瓜即为留枝（蔓） ， 并当节打顶 ， 无瓜则将整个分枝从基部剪掉 。
4、人工授粉：棚室内栽培苦瓜须进行人工授粉 ， 一般在上午lO时前后 ， 摘取新开的雄花 ， 进行花对花授粉 。
5、肥水管理：苦瓜定植时浇透水 ， 一般在结瓜前不再浇水 ， 以后每隔lO一l5天浇一次 ， 并随水冲施腐熟鸡粪或速效n、p、k肥 。一般以n肥为主 ， 每次每亩可冲施尿素5千克左右 。
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