在夏秋高温多雨季节,果菜类蔬菜如辣椒、黄瓜和番茄等容易发生早衰,其主要症状为:植株萎缩、叶片变黄、果实成熟晚、产量低,严重的可使植株过早死亡 。因此,菜农必须高度重视,及早预防 。
一、适时整枝 。摘心的主要作用是防止植株徒长、减少养分过多地消耗、促进植株多结果 。辣椒待第一批辣椒采摘完毕后(此时辣椒已处于歇枝阶段),要将靠近基部生长的4大枝以上长出的8个枝条剪掉 。与此同时,还要加强水肥管理,这样不仅能减少养分消耗过多,而且还会使靠近基部生长的4大枝通风、透光良好,减少落花烂果现象并可提高辣椒产量 。黄瓜要在25片叶进行摘心,以促进回头瓜的形成,否则易造成营养运输受阻 。番茄摘心时间要在第4穗花坐果后,并在穗果上留2片叶子,以免造成根系早衰和植株下部卷叶 。
二、摘除老叶 。及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶,以防田间郁闭 。这样,不仅可以减少植株的营养消耗,又能有效地控制病害的传播和蔓延,还有利于田间通风透光,促进植株健壮生长 。
三、及早采收 。果菜类蔬菜提倡早收果实,这样既可减少养分消耗,又可防止植株过早衰老 。
四、及时追肥 。这是防止植株衰老的关键 。追肥的最佳时期在果实采收后,一般可结合灌水追施腐熟的人粪尿或氮肥和磷肥1~2次 。黄瓜每亩追施磷酸二铵lO千克,茄子每亩追施尿素lO千克,辣椒追施肥料要适当多些,每亩可追施磷酸二铵l2千克左右,但需要将化肥溶于水中追施,不宜刨坑追施,以免伤根 。
五、灌水降温 。在炎热的夏季,可根据天气和土壤墒情适当进行灌水,灌溉时应浇小水,以防止冲毁垄基部而伤害植株根系 。同时,在降大雨后,还要做好排水防涝工作,以保证秧苗正常生长发育 。
【高温多雨地区 高温多雨期】六、防病治虫 。对果菜类蔬菜要注意早期及时防治蚜虫,一般可用2O%杀灭菊酯乳剂8OO~lOOO倍液喷酒叶片 。对黄瓜白粉病可用5O%托布津8OO~lOOO倍液或用25%粉锈宁可湿性粉剂l2OO倍液喷雾防治,对黄瓜霜霉病可用4O%乙磷铝3OO~4OO倍液或25%瑞毒霉lOOO倍液喷雾防治 。防治番茄灰霉病可用75%百菌清可湿性粉剂6OO~8OO倍液喷雾,或用5O%托布津可湿性粉剂5OO倍液喷雾 。防治番茄绵疫病,可在其发病初期用75%百菌清7OO倍液或5O%克菌丹5OO倍液喷雾,每隔7~lO天喷1次,共喷3~4次 。
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