【炖鸡脚方法 炖鸡脚的家常做法窍门】1、材料：80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚 。
2、将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发 。将鸡脚焯烫一遍 。将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水 。盖锅盖，大火煮滚 。整锅倒入电炖隔水锅中，时间到，断电，即可上桌享用 。
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