1、鱼香肉丝:是川菜菜谱中的一道特色名菜 。三成肥的猪肉切条即为肉丝,鱼香调料即为鱼香,因而得名鱼香肉丝 。
【川菜有哪些好吃的菜名 川菜有哪些好吃】2、麻辣兔:好吃开胃,兔肉的营养价值也高,兔肉吃了不怕长胖,兔肉是美容养颜的 。而且肉肉特别好吃 。
3、宫保鸡丁:宫保鸡丁是一种非常有名的美食,对我们人体非常的有益,值得大家细细琢磨制作 。
4、水煮肉片:川菜经典的水煮肉片十分的好吃,肉片尝起来是十分的滑嫩 。又辣又香 。
5、锅巴土豆:这是一道四川可随处可见的街边小吃 。土豆先煮或者先蒸熟,小火慢煎 。表皮酥脆 。
6、酸菜鱼:开胃下饭的好菜,它起源于重庆属于经典菜了,现在基本每个饭店都有酸菜鱼,可见全人类对它有多喜爱了 。
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