1、肥厚多汁 , 无毛 , 高10~30cm , 生于田野路边及庭园废墟等向阳处 。国内各地均有分布 。该种为药食两用植物 。全草供药用 , 有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目 。中国南北各地均产 。广布全世界温带和热带地区 。治热痢脓血 , 热淋 , 血淋 , 带下 , 痈肿恶疮 , 丹毒 , 痕疬 。用于湿热所致的腹泻、痢疾 , 常配黄连、木香 。内服或捣汁外敷 , 治痈肿 。亦用于便血、子宫出血 , 有止血作用 。
【女人吃马齿苋的好处 马齿苋根的功效与作用及食用方法】
2、凉拌 , 马齿苋最常见的吃法是凉拌 。做法简单 , 味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道 。做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色 , 色成碧绿即可捞出 。放入凉水内过凉待用;取一只碗 , 放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出 , 沥干水分 , 放入容器中加入兑好的调味汁 , 搅拌均匀即可 。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了 。另外烫过过可以用清水冲洗粘液 , 洗去那种略粘的感觉 。
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