1、汤圆煮不熟还裂开 ， 可能是我们的煮法不对 ， 也可能是汤圆没有解冻 。我们在煮速冻汤圆的时候 ， 要先把速冻汤圆放在室温下解冻五到十分钟 ， 然后再起锅烧水 ， 等锅中的水沸腾之后再把处理好的汤圆倒入锅中熬煮 。
【汤圆煮不熟还裂开了怎么回事 汤圆煮出来一半硬一半软】3、除此之外 ， 我们在看到煮汤圆的水沸腾之后 ， 还要往锅中加入少量的冷水 ， 通常等锅中的水沸腾了两三次之后 ， 汤圆就差不多完全熟了 。
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