现在人们谈到饮酒,更多想到的是其危害,酒是一种非常重要的情感饮料,豪饮的人们常常喜欢一醉方休 。大醉伤身是人人皆知的事实,于是市场上便出现了不少自诩能防病保健的药酒 。
首先是辨证 。根据酒的功效特点,药酒更适宜应用于风寒湿邪阻遏、气血瘀滞、经络不通诸证,最善偏于阴寒证、虚损证和日久难愈的慢性疾病 。
服用药酒必须因久而异,除审查证候外,应视体质、生活习惯、性别、年龄等不同分别选用 。一般而言,儿童不宜服药酒;妇女行经期、妊娠期不宜服用药酒;有肝、肾功能疾病及高血压、疮、维生素缺乏症的患者忌服药酒;年轻、体壮者不可滥用补益药酒,特别是阳盛者不宜服用助阳药酒 。【壮阳酒的秘方 怎么喝壮阳酒效果最佳】
浸泡药物的酒一般选用白酒或黄酒 。白酒一般要求度数稍高些,目的是将药力浸出,服用时更易行散,而且某些药物,特别是全蝎、海马等动物类药物,需要一定酒精浓度才能长期不变质 。黄酒度数一般不高,用于药酒主要是取其性之温与势之柔 。
浸于酒中的药物,属皮、根、茎类的最好加工成片或小段,种仁、干果类最好打碎甚至辟为颗粒为宜,动物类药材多须保持全形 。
服用药酒不可盲目,一般无证候不宜随意服用 。有毒性的药物不宜入酒,因为毒性会借酒势加剧;服用补益类药酒忌葱、蒜等;服用有一定毒性药物浸泡的药酒,忌生冷、酸味食物;服用调理脾胃的药酒,忌食油腻、腥臭、生冷食物 。
服用西药期间一般不宜再服药酒;服用药酒后不宜入室行房、顶风冒寒或立即针灸;长期服用药酒,应注意身体代谢的调理,适当补充蛋白质 。
医学界一向公认饮酒有损性能力,但香港大学一项研究发现,健康男士每周饮用一至七罐啤酒,风险可减少27% 。但喝多则成效不佳 。
(实习编辑:吴韦杰)
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