1、蒸锅里放些醋，再蒸下就好了，酸碱中和的道理 。
2、放适量的白醋，揉一会在省一会，用手指按一下自然起来就行了 。
3、不急于蒸，将面在放时间长一些，让它再自然发酵 。
【馍做咸了怎么办 馒头做咸了怎么办】4、将蒸锅上火烧开，笼屉上铺层湿纱布,把馍逐个放入屉上，用旺火蒸17分钟即熟 。
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