1、食材:萝卜叶子1捆、盐适量、辣椒面3勺、油少许、醋3勺 。
2、把新鲜的萝卜带叶子的处理下,把萝卜的根部去掉,把叶子洗净备用 。
3、锅里放入清水烧开,把洗净的萝卜叶子在开水里面焯一下,即可捞出,放入清水盆里过一下清水 。【新鲜萝卜叶怎么做才好吃 新鲜萝卜叶怎么做】
4、把过好清水的叶子用手控干放在蒸笼上面,等水分控干之后,把叶子切碎放入盆里用盐腌制即可 。
5、把切碎的叶子给碗里弄些,往上面放辣椒面,用热油泼一下,然后放入盐,醋进行调味就可以食用了 。
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