【春菜和芥菜的区别 春菜和芥菜有什么区别】1、春菜是属于莴苣属的一种蔬菜 ， 又名结球莴苣 ， 芥菜是十字花科 ， 芸苔属一年生草本植物 。
2、春菜又名盖菜、芥、挂菜等；春菜的茎部是比较短而且十分肥大的 ， 叶片通常为倒卵形 ， 比较圆润 ， 而芥菜的茎部通常是直立状态 ， 且叶片不是很大 ， 叶片的边缘处有不规则的锯齿 。
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