1、把小西米放入锅中煮熟 。
2、西米不太容易一次就煮全熟 ， 所以要多煮几次 ， 煮一次闷一段时间 ， 直至西米变为全透明状 ， 并且中间没有小白点 。
【豆奶西米露怎么做 豆奶西米露怎么做好吃】3、在奶锅中放入等量的牛奶和豆浆并加入白砂糖 ， 煮开后加入煮熟的西米再稍煮一会儿关火 。
4、把做好的豆奶西米放凉后装入容器放进冰箱冷藏 ， 在想吃时取出可以直接吃 ， 也可加入各种水果一起吃 。
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