1、食材：猪肋排500克 ， 糯米100克 ， 白葡萄酒20毫升 ， 老抽10毫升 ， 五香蒸肉粉80克 。
2、肋排洗净 ， 滤干水分；糯米用水浸泡二小时 ， 打成粉 。
3、加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉 ， 拌匀 ， 盖上保鲜膜 ， 入冰箱腌制二小时 。
4、盘中铺上包菜叶垫底 ， 码上腌好的排骨 。
【糯米粉和排骨怎么做 糯米粉和排骨怎么做好吃】5、排骨上再铺上糯米粉 。
6、入蒸锅大火蒸40分钟；就可以出锅了 。
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