适合农村养殖的鱼有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼 ， 鲫鱼 ， 罗非鱼、团头鲂等 。这些鱼生长快 ， 适应性强 ， 各有特殊食性 ， 适合于我国农村小面积养殖 。
鲢、鳙、草鱼都是我国的特产鱼 ， 加上青鱼 ， 就是通常说的四大家鱼了 。青鱼以体色发黑而得名 ， 因为主食螺、蚌 ， 在北方养殖得不多 。团头鲂也是我国的特产鱼 。
罗非鱼原产非洲 ， 有许多种类 ， 主要是植物食性的鱼．除不耐寒外 ， 适应性强、肉味鲜美 ， 也是群众喜欢养殖的鱼类 。
【适于农村养殖的鱼类有哪些 农村适合养殖什么鱼】还有一类吃动植物碎片和藻类的鱼叫做鲴鱼 ， 适合在池塘中混养搭配 。其中长得最大的一种叫细鳞斜颌鲴 ， 在黑龙江又叫板黄鱼 ， 在南方则叫做沙姑子 。
鲢鱼：又叫白鲢 。头大鳞细 ， 身体银白色 。腹部有一刀刃状的构造 ， 称为腹棱 。栖息于水的上层 ， 会跳跃 ， 拉网时很易从嘲上跳走 。它的口腔中有细网状的鳃耙 ， 乍看有点象一层泡沫塑料 。当它呼吸时把水从鳃耙中滤出 ， 就能把浮游生物保留在口腔里 。因为鲢鱼的鳃耙特别密 ， 在它的食物中 ， 浮游植物比浮游动物多得多 。浮游植物有色素 ， 利用光线作为能量能制造有机物质 ， 分布在上层光线较充足的水中 。白鲢主要吃浮游植物 ， 喜欢在水的上层活动 。
鲢鱼疾病少 ， 很泼实 ， 容易饲养 ， 生长也很快 ， 10厘米的鱼种经过春天、夏天到秋末可长到250克左右 。鲢鱼的肉很嫩 ， 大鲢鱼含脂量高 ， 用它自己的脂肪就足够把全鱼的肉部做成油炸鱼 ， 喜欢吃肥肉的人买一条大鲢子是再肥美没有了 。
鳙鱼：又叫花鲢 。因为它身体有许多黑色斑纹 ， 头特别大 ， 又叫胖头 。花鲢性情迟钝 ， 不会跳跃 ， 所以又叫鳙鱼 。庸 ， 就是不活泼的意思 。花鲢口腔里的鳃耙比白鲢稀疏得多 ， 加之口腔大 ， 滤水的速度比白鲢快得多 。但由于鳃耙稀疏 ， 较小的浮游植物很容易漏掉 ， 所以花鲢主要吃浮游动物 。花鲢的生长速度比白蛙快一些 ， 特别在多数大型湖泊、水库中、水中浮游生物稀一些 ， 个体也大一些 ， 所以花鲢滤食效率较高 ， 长得比白鲢更快 。但在浮游植物较多、水较肥的小水面 ， 它的食物没有白鲢丰富 ， 生长也相对慢一些 。
花鲢的内与白鲢差不多 ， 但长大了比白鲢更肥 。花鲢头在南方许多地区是一道名菜 。
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