1、材料准备：清水一碗半 ， 生鸡蛋3个 ， 红糖100g 。
2、取一碗半的水 ， 开始加热 ， 等到水里出现水泡后 ， 打入鸡蛋 。
【红糖鸡蛋怎么做才不散 红糖煮鸡蛋怎么做不散】3、待水开 ， 鸡蛋蛋白收在一起 ， 加入红糖 。
4、加糖1分钟后捞起鸡蛋 ， 加少量汤取可食用 。
5、如果怕有其它的味道 ， 可放两片姜片在里面 。
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