作为一个喜欢吃水果的人 ， 无论什么季节 ， 学会如何挑选时令水果应该是每个人都必须学会的硬核技能 。 这个时候 ， 秋天是吃石榴的好季节 。 石榴酸甜可口 ， 营养丰富 ， 营养丰富 ， 是许多女孩和孩子最喜欢的水果之一 。 经常出去买水果的人应该都知道 ， 市面上成熟的石榴有两种 ， 分红石榴和黄石榴 。 大多数人不知道它们之间的区别 。 有人说红的更甜 ， 有人说黄的更好 。 那么如何选择他们呢？今天 ， 林大大分享了选购石榴的关键技巧 。
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1.看颜色 。 颜色鲜艳、表面无黑斑的石榴为佳 ， 黑斑或颜色暗淡者不宜选择 。
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2.看形状 。 很多人买石榴只看颜色 ， 从来不看形状 。 其实门道很多 。 一般来说 ， 石榴分为球形和民间方形 。 从外形上选择的球形石榴会皮厚一些 ， 不像民间的方形石榴那样皮薄多汁 ， 口感会更涩 。
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3.看尾巴 。 石榴的尾巴像菊花 ， 一般分为闭合和张开两种形式 。 在这里 ， 每个人都必须买一个张开尾巴的石榴 。 这样的石榴更成熟 ， 里面的汁液更鲜美 ， 更香甜 。
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4.称体重 。 选择两个同样大小的石榴 ， 每只手拿一个称重 。 较重的石榴是好石榴 ， 果肉更饱满多汁 。
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一般来说 ， 选择黄皮的石榴比较好 。 这里很多人可能不相信红皮石榴更成熟 ， 所以石榴更甜 。 其实这种想法是完全错误的 。 正是因为商家知道石榴越红越好卖 ， 所以那些果皮非常红很漂亮的石榴 ， 往往被商家用催化剂催熟变色 。 正常的石榴 ， 成熟的时候不会完全变红；
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一般石榴黄中带红 ， 多为黄色 ， 内部果肉其实未成熟 。 另外 ， 加了催化剂的石榴味道会更涩 。 综上所述 ， 选择黄皮的石榴 ， 最好是黄中带点红色的 ， 会更自然 ， 更美味 。
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【石榴果肉应该是什么颜色的,石榴果肉什么颜色的好,科普知识，来了！】石榴营养价值很高 。 据测算 ， 石榴不仅含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C ， 还含有维生素E、钙、铁、镁、钾、锌、铜等矿物质 ， 以及蛋白质、不饱和脂肪、膳食纤维和碳水化合物 ， 且含糖量不高 ， 属于比较营养的优质水果 。
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(本文头条为第一条 ， 原创由“林达关仁”出品 ， 未经授权严禁抄袭)
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