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菠菜的热量是：28大卡/100克。
一份菠菜可食用的部分有150克，所以一份菠菜所含的热量为42大卡，食用一份菠菜，需要散步15分钟才能将这些热量消耗掉。
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菠菜有“营养模范生”之称，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸香贰、辅酶Q10，抗氧化剂，膳食纤维，叶酸等多种营养素。