【米酒红糖煮汤圆的正确方法窍门 米酒红糖煮汤圆的正确方法】1、准备材料:米酒适量、鸡蛋1个、糯米粉适量、水红糖一小块、水适量、白糖适量;
2、把糯米粉加水加白糖搅拌成絮状,用手揉成团,再捏小块搓成汤圆;
3、在小锅里把水烧开后,放入小汤圆,等它浮起后加入鸡蛋煮熟;
4、最后再倒入米酒,加一小块的水红糖调味,烧开后出锅装碗即可 。
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