黄颡鱼俗称黄姑、黄腊丁、昂刺等 ， 隶属鲇形目、??科、黄颡鱼属 ， 主要产于长江及其支流中 ， 是我国的野生经济鱼类 ， 通常个体在3O一lOOg ， 最大个体可达 25Og以上 。该鱼体表光滑无鳞 ， 肉质细嫩 ， 肉味鲜美 ， 营养丰富、无肌间小刺 ， 颇受国内外消费者的欢迎 ， 历来被认为是优质高档鱼类 ， 有较大的养殖前途和极大的经济价值 。目前人工繁殖技术已经成熟 ， 但困扰着广大养殖户的是黄颡鱼鱼苗发花成活率较低 ， 限制了黄颡鱼养殖的进一步发展、推广 。如何提高黄颡鱼发花成活率是目前黄颡鱼养殖中必须解决的问题 。通过几年来的发花总结 ， 我们认为应该从以下几个方面去做工作 ， 有利于提高发花率 。
1、池塘的准备
l.l池塘的选择
黄颡鱼发花池应选择面积在l一l.5亩 ， 水深能达到l.5m ， 池埂坡比在l：3到l:3.5 ， 不渗漏 ， 不串漏 ， 池底平整 ， 淤泥少的池塘 。面积过大水质不易控制 ， 管理、引食、驯化也极不方便 ， 池埂坡比过小不宜黄颡鱼幼鱼的栖息 。
l.2清池消毒、进水
【黄颡鱼开花技术 黄颡鱼土池发花技术】池塘选好后 ， 在放苗前7一lO天 ， 抽干池水 ， 彻底消毒、清野 ， 每亩用漂白粉lO一l5千克化成水全池泼酒 ， 包括池埂的坡面也必须酒到 ， 残渣不可留在池中必须清除倒掉 。池清好后在池的－角底部挖－只2m×2m×O.5m的坑 ， 为今后干池 ， 捕捞鱼种做准备 。清池后翼日即可进水 。进水时进水口要用8O目筛绢做成的口袋进行过滤 ， 防止敌害生物野杂鱼及其卵的进入 。初次进水在5O一6O公分即可 ， 不宜讨深 ， 有利于培养水质及天然的饵料生物(主要是浮游生物) ， 待鱼苗下池后再逐步加深池水 。
l.3施基肥培养天然饵料
在自然的情况下黄颡鱼鱼苗人池到全长3公分时的摄食对象是轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类和底栖动物 。因此在人工养殖的情况下应遵循其自然规律 ， 在鱼苗下池前必须施足基肥培养营养丰富适口的天然饵料 ， 鱼苗一旦下池便可及时充分捕食到适合的天然饵料 ， 有利于提高鱼苗的成活率 。为了保证鱼苗下池后能得到更充分的摄食 ， 在鱼苗下池前3天还必须全池泼酒豆浆 ， 每亩池每天用干黄豆l一l.5千克泡开后磨成豆浆全池泼酒 。
l.4放抱卵青虾
黄颡鱼发花池每亩放抱卵青虾2－3千克 ， 抱卵青虾放在用聚乙烯网布做的网箱中 ， 产卵后幼体可以通过网眼直接进入池中 ， 各个阶段的青虾正好为黄颡鱼所捕食 ， 有利于促进鱼体的快速过长 。要及时取出产后亲虾及死虾 ， 防止过分耗氧及败坏水质 。
l.5种植水草
黄颡鱼相对有喜暗怕光、栖息在附着物上的习性 ， 因此在发花池中要种植或移植一定量的水草 ， 有利于遮光及栖息 ， 水草以水花生为好 ， 遮光及栖息效果好 ， 移植也容易 ， 但移植的面积不能超过总水面的四分之一 ， 多余的水草要及时捞出 ， 防止覆盖水面造成缺氧 。移植水草时水草要清洗干净 ， 防止敌害生物、野杂鱼类及其卵随水草进入池塘 ， 清洗后的水草要用高锰酸钾液进行彻底消毒 ， 然后再 移人池中 ， 固定好 。
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