1、需要炸0-40秒左右 。
【虾要煮炸几分钟熟 炸虾一般几分钟熟】2、通常是少于1分钟的时间既可以做出美味的油炸大虾，不需要太长时间 。鲜虾炸到颜色变得金黄就是熟了 。油炸大虾的窍门在于快速多次的油炸 。注意掌握火候，火太大容易炸糊，火太小不容易酥脆 。
3、保存方法：保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可 。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻 。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味 。
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