1、主料：丝瓜3根，辅料：香油适量，盐适量，蒜3瓣 。
2、用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉 。
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3、丝瓜切成丝装进一个大碗 。
4、准备三瓣蒜 。
5、切成蒜蓉 。
6、将蒜蓉放在丝瓜丝上 。
7、加入适量盐 。
8、倒入少许香油 。
9、拌匀即可 。
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