黄瓜为雌雄同株植物，可自然授粉，靠蜜蜂等昆虫传粉完成受精，为了提高结果率，也可人工辅助授粉 。具体操作为：在气候凉爽的上午，待花朵盛开后，将雄花的花瓣打开，用毛笔或棉签在雄花的花蕊里转一转，再将雄花的花粉涂抹在雌花的花蕊上，这个过程动作要轻，避免伤及花蕊 。每授粉一朵要做好标记，直至全部授粉完毕 。这期间注意不要喷水、淋雨，以防花粉丢失，影响授精质量 。
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3、区分雄花和雌花的方法：雌花下部有个尚未发育的小黄瓜状，不带小瓜的则就是雄花 。在授粉期间注意不要喷水、淋雨，以防花粉丢失 。若授精遇到降水，要提前可在黄瓜开花前1天傍晚，用防水套将雌雄花蕾套实，这样花粉不会被冲掉，也就不会影响授精质量 。
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二、自然授粉
【黄瓜授粉方式 黄瓜授粉方式画图】黄瓜是雌雄同株植物，雌雄花均发育蜜腺，在自然生长状态下，花粉传播依靠昆虫进行，主要靠蜜蜂等昆虫传粉完成受精，是典型的虫媒繁殖 。昆虫活动受气候影响大，他们在无风的晴天活动频频，而在阴雨低温的气候活动较弱 。
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