1、虾酱可以炒着吃,就像豆瓣酱一样,起到调味的作用 。在炒饭或炒面的时候放入虾酱,就会吃出海鲜的味道,还起到调色的作用,并且拥有一定的营养,当不能吃太多,要坚信物极必反的道理 。
【幼滑虾酱的吃法 虾酱的吃法】
2、虾酱还可以放入饺子馅里面,就像吃海鲜饺子一样,味道出奇的好 。不知道用大葱蘸虾酱就着馒头吃的感觉怎么样,不过可以试一下类似于东北的吃法 。
3、做咸粥的时候也可以放入一点,做成海鲜粥也不错 。在取虾酱的时候一定要用干净的且干燥的筷子或勺子取,要不然会容易坏掉的 。
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