1、食材：大米2勺、五花肉500克、葱适量、姜片适量、八角3个、花椒适量 。
2、五花肉洗净 ， 放入锅中煮放葱姜大料 ， 煮到用一只筷子可以扎透为止 。
【蒸肉怎样做好吃又简单视频 蒸肉怎样做好吃】3、捞出晾凉 ， 用刀切成薄片 。
4、去一个小盆 ， 摆入葱段 ， 姜片 ， 蒜片 ， 大料 ， 花椒 。
5、拿一个勺沾面酱抹在肉片的一面 ， 抹酱的那面扣放在摆好的葱姜蒜上 ， 每一片都这样弄 ， 全部摆好 。
6、最上面一层用勺摸满面酱 ， 放入大原锅中蒸屉上蒸 ， 大原锅中放水 ， 放蒸屉 ， 装好蒸肉的盆放在屉上 ， 开蒸 。
7、开锅后 ， 转小火 ， 大概蒸2.5小时 ， 时间越长越好吃 。
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