很多朋友们都喜欢吃牛轧糖 , 那么我们在制作油炸糖的时候一般都会用到这个棉花糖 , 如果不用棉花糖 , 怎么制作这个牛轧糖的?下面让咱们来看一下吧!
首先 , 那准备不粘锅 , 然后我们放入40g黄油烧开给他融化 。
【不加棉花糖的牛轧糖的做法 不用棉花糖牛轧糖的做法】融化之后再加入150克的棉花糖 , 如果不放棉花糖的话 , 就得自己用那个白糖熬糖浆比较麻烦
放入棉花糖之后一直搅拌 , 然后熬成粘稠状就可以
加入45克的奶粉 , 随便什么奶粉都可以 , 有什么奶粉放什么奶粉 , 然后一直搅拌成没有干粉粘稠状 。
然后放入我们喜欢吃的干果 , 比如我放的是草莓干花生还有葡萄干 , 开心果等适量 。
然后一直搅拌搅拌均匀之后给他放在模具上面压平整 , 等到自然的晾干之后 。我们就可以给它切成形状块状 。
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