1、花生红枣粥 。锅上火 , 加入水 , 放入100克花生仁煮烂 , 然后倒入淘洗干净的400克糯米和适量水 , 烧沸后加入红枣50克 , 再改用小火煮至米烂成粥 , 加入红糖调匀即成 。糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等 , 营养丰富 , 为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素 , 有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E , 胡萝卜素、磷等矿物质 , 可助于提高人体免疫力 。
【养生食谱 养生食谱一日三餐的正确吃法】
2、木耳猪血汤 。将猪血250克切块 , 木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内 , 大火加热烧开;用微火炖到血块浮起 , 以盐调味即可 。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁 。
3、五香茶蛋 。将400克鸡蛋和适量的清水煮10分钟 , 剥去外壳 , 加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水 , 烧沸后 , 继续用中火稍10分钟左右即离火 。鸡蛋被认为是营养丰富的食品 , 含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。
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