1、食材：鸡肉块300g、土豆1个、芹菜100g、胡萝卜1根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油15g；
2、热锅冷油完成润锅后 ， 下入食用油烧至5成油温 ， 然后下入切好的洋葱丝 ， 在锅中炒出葱香味；
3、下入洗净后切成块的鸡肉 ， 在锅中翻炒 ， 炒至鸡肉块变色 ， 炒出肉香味；
4、然后下入去皮后洗净的土豆、胡萝卜 ， 在锅中翻炒 ， 让土豆和胡萝卜在锅中受热均匀；
5、锅中加入清水开始炖煮 ， 再加入调味品酱油 ， 对汤汁提鲜调味；
6、大火炖煮汤汁翻开后 ， 加入调味品盐 ， 对菜品进行调味 ， 用炒勺翻炒 ， 让盐在锅中均匀分布；
【鸡块炖土豆芹菜的做法视频 鸡块炖土豆芹菜的做法】7、继续炖煮 ， 让调味品滋味 ， 在高温作用下 ， 快速渗入到菜品中 ， 炖至汤汁收干入味后 ， 即可出锅装入盘中 ， 上桌即可食用 。
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