酸枣仁的味道应该是怎样的,酸枣仁吃在嘴里是什么味道,这篇短文太好了!( 二 )


酸枣仁百合粥
材料:酸枣仁30克、百合干20克、大米100克、蛋黄2个、冰糖适量 。

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做法:酸枣仁洗净捣碎 , 用百合浸泡一晚 。 将蛋黄捣碎 , 大米洗净 , 放入锅中 , 加水适量 , 用武火煮沸 , 加入冰糖 , 转文火煮至粥成 。 本品适用于心肝气阴两虚、心悸、自汗、失眠、多梦、头晕、口干、面红、易怒等人群 。
103010酸枣粥
材料:酸枣仁50克 , 熟地黄10克 , 粳米50-100克 。
做法:将酸枣仁略炒后捣成粉末 , 再将酸枣仁和熟地黄一起煎煮取汁(水煎共3次) 。 药汁加粳米煮粥 。 本品具有滋阴益肝、养心安神的作用 , 可治疗失眠多梦 。 此粥在中医古籍《太平圣惠》中有记载:“治骨蒸不眠 ,
心烦:用酸枣仁一两 , 水两盏 , 研绞取汁 , 下粳米二合 , 煮粥候熟 , 下地黄汁一合 , 再煮匀食 。 ”原文的“骨蒸不眠”指的是夜间仿佛身体有热从骨头里面透出 , 导致入睡困难 。
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专家介绍
卢 传 坚
教授、主任医师、博士生导师 。 国医大师禤国维教授弟子 , 全国首批名老中医药专家学术经验继承人 , 国家中医药领军人才“岐黄学者” , 广东省“千百十”工程国家级人才培养对象 , 广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 , 银屑病临床与基础研究创新团队负责人 。 现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长 。 兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员 , 世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长 , 中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员 , 广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长 , 广东省中医标准化技术委员会主任委员 , 广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员 , 广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员 , 中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务 。
供稿:广东省中医院岭南补土流派
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