1、食材：鸡蛋挂面100克、葱蒜适量、食用油少许、鸡精少许、生抽适量、醋 3勺、胡椒粉少许；
2、根据自己的食量，准备好面条，以及其他食材，并清洗干净 。
【山西特色酸汤面的做法 酸汤面制作视频】3、将蒜切半，拍碎，切末，将葱切末，将切好的葱末和蒜末放到汤碗里面，然后舀一勺子辣椒粉和少许白芝麻倒入汤碗里面 。
4、取炒锅一个，倒入20克食用油，大火烧热，直到油冒烟，然后将热油倒入前面准备好的汤碗里面，淋在葱末、蒜末、辣椒面上 。
5、刚刚烧油的炒锅里面，倒入适量清水，烧开，然后将烧开的水倒入半碗左右进入我们的汤碗里面 。
6、往烧着开水的炒锅里面下面条，还可以往里加青菜，煮熟之后，将面条和青菜依次捞出来，加到我们的汤碗里面 。
7、接下来，我们把准备好的葱花和香菜一起撒到我们汤碗里面，这样一碗酸辣、爽口、开胃的酸汤面就完成了 。
相关经验推荐
- 山西省招生办举报电话 山西省招考中心高考举报电话汇总
- 山东山西的山是什么山河南河北的河是什么河 山东山西的山是什么山
- 安徽建筑大学是一本吗?特色专业有哪些? 安徽建筑大学是一本吗
- 2021年山西中考考试时间 2023山西中考考试具体时间安排表
- 2023下半年山西计算机考试网上报名条件+时间+入口
- 上海地方特色菜 上海特色菜
- 山西太原高考总分是多少啊 山西太原高考总分是多少
- 游山西村古诗意思 游山西村古诗意思解释
- 山西太原高温补贴怎么发？ 山西太原高温补贴怎么发放的
- 2023山西文物全科人才免费定向培养招生问答