1、熟粉可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类代替 。
2、因为它们都具有不错的粘性，可以增加食物软弹的口感 。都具有粘性，可以增加食物软弹的口感 。比如制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果没有糯米粉，最好的选择是玉米淀粉 。南瓜饼是用糯米粉制作的，也可用面粉代替 。
【熟粉用什么粉做的 熟粉可以用什么粉代替】
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