台州十大特产有黄岩蜜桔、糯米糕、黄岩枇杷、黄岩东魁杨梅、浦口杨村番茄、黄岩葡萄、玉林草莓、黄岩洛阳青枇杷、黄岩脐橙、雪菜大黄鱼 。 其中 , 黄岩蜜桔皮薄、橙黄光泽、油细胞小而密、蒴果薄、汁黄、软而多汁、风味浓郁、香气醇厚 。
黄岩蜜橘:
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浙江黄岩蜜桔场种植的黄岩蜜桔;杰出 , 万里挑一 。 黄岩蜜桔是风味独特的第一橙 。 石仔 , 1300多年历史 , 台州府唯一的第一郎 , 诞生在黄岩澄江这片山清水秀、人杰地灵的宝地 。 黄岩蜜桔也因生长在这里而得名 , 与其他橙子相比 。 黄岩蜜桔皮薄 , 平均厚0.11cm , 橙黄色光泽 , 油细胞小而密 , 一生或微凸 , 蒴果瓣8-12个 , 近肾形 , 囊衣薄 , 汁泡黄 , 软而多汁 , 风味浓郁 , 香气醇厚 。 其汁液中含有柠檬酸、多种维生素、糖、氨基酸、磷、铁、钙等元素 。 橘皮健脾化痰 , 橘络疏通经络活血 , 橘核理气散结 。 与其他橙子相比 , 黄岩蜜橘因为吸收了一号宝地的灵气 , 所以香味独特 , 沁人心脾 。 唇齿留香 , 香甜爽口 。 堪称橘中第一 , 橘中珍品 。
糯米糕:
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糯米糕是浙江台州著名的特色小吃之一 。 天台县金创制 , 主要材料是鸡蛋和糯米粉 。 制作的蛋糕呈菱形 , 浅黄色 , 香甜软糯 。 糯米糕是由糯米粉、鸡蛋和白糖按等比例混合而成 。 三斤原料可以做三斤糯米糕 。 制作的关键是扰动鸡蛋至相当成熟 。 用手去打扰他们 , 需要上千次 。 这样 , 蛋糕就“发”了 。
黄岩枇杷:
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黄岩是中国著名的枇杷之乡 。 浙江省黄岩县 , 已有700多年的种植历史 。 有大红袍、洛阳青、白沙、罗罗等十多个优良品种 。 这些品种果实大 , 肉厚 , 汁多 。 黄岩是我国枇杷主产区之一 , 枇杷栽培历史已有700多年 。 全区有优质的红砂枇杷(洛阳青和大红袍)和白沙枇杷(宁海白 , 软条白沙) 。 目前 , 全区枇杷种植面积2.2万亩 , 产量1.5万吨 , 产值近亿元 。 近年来 , 我区高度重视枇杷产业发展 , 出台《关于名果产业发展的若干意见》 , 区财政每年安排不少于500万元用于名优果业发展 。 按照现代园区建设的要求 , 我区大力实施优良枇杷基地建设 , 形成了江口、乔媛、屿头、宁溪、上正、头陀、北洋、高桥、商鞅、沙埠、程楠等大型枇杷生产基地 。 通过实施老枇杷树更新 , 引进培育优良枇杷品种 , 不断调整优化品种结构 。
黄岩东魁杨梅:
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浦口杨村番茄:
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黄岩葡萄:
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马鞍山的葡萄有三种:巨峰、腾年、富士 。 巨峰 , 成熟后果皮由红到黑 , 是三种葡萄中含糖量最高的 , 口感最甜 。 扭藤 , 俗称乒乓葡萄 , 以个头大著称 。 外形与巨峰相似 , 但比巨峰大 。 不过这种葡萄虽然外观很棒 , 但口感却是三者中最差的 。 没有巨峰甜 , 没有富士香 , 肉质松散但味道清淡 。 红富士的果皮呈青绿色 , 成熟时一小部分呈粉红色或黄绿色 。 这种葡萄肉质多 , 口感强烈 , 香气最明显 , 酸甜可口 , 口感最好 。
玉林草莓:
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