秋天是一个让人又爱又恨的季节 。 不冷不热的温度 , 丰硕的成果 , 让人爱不释手 , 而秋燥、秋乏带来的不适 , 却无法避免 。 秋天 , 人的胃口好 , 睡得香 , 但总觉得困 。 他们经常发呆 , 精神不振 , 极大地影响了工作和学习的效率 。 这就是“春困秋乏”的典型表现 。 对抗秋乏 , 首先要保证充足的休息 , 尽量避免熬夜 , 同时要注意饮食调节 。 镁对我们人体非常重要 , 它参与身体的很多代谢活动 。 适当吃一些富含镁的食物 , 有助于缓解秋乏 , 提神醒脑 。 下面给大家分享六种常见的高“镁”食物 , 营养又实惠 。 来看看吧~
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紫菜是红藻科的一种海藻 , 在中国广泛种植 。 紫菜是一种营养价值很高的食品 , 含有丰富的粗蛋白、膳食纤维和多种矿物质 , 尤其是钾、钙、镁 。 其中 , 每100克紫菜含镁460毫克 , 故有“镁的宝库”之称 。 在我们的日常生活中 , 紫菜的主要吃法是煲汤 。 其实紫菜可以有更多的吃法 。 下面分享一个早餐蛋糕 , 简单又营养又好吃 。
推荐食谱:紫菜虾鸡蛋饼
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材料:紫菜半条、鸡蛋2个、鲜虾5只、油盐适量、葱花适量、面粉适量 。
1.首先将新鲜的大虾清洗干净 , 剥去虾壳 , 取出虾线 , 剁成小虾粒 。
2.紫菜洗净 , 撕成小块备用 。
3.将3个鸡蛋打入紫菜中 , 加入虾仁、2勺面粉、适量葱花和少许盐 , 然后搅拌成糊状 。
4.在锅里预热 , 倒一点食用油摊开 , 然后把调好的紫菜蛋糊倒入锅里 , 切掉铲子摊平 。 煎至底部后翻面 , 再将另一面煎至金黄色 , 即可出锅 。
5.将紫菜蛋饼切成小块 , 然后放入盘中 , 端上桌 。
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小米是我们生活中很常见的一种粮食 , 是公认的养胃护胃的好食物 。 当然 , 小米也是一种营养丰富的食物 , 含有多种维生素、氨基酸、膳食纤维和多种矿物质成分 , 尤其是镁 , 每100g小米中约含80mg 。 秋天天气凉爽 。 经常吃点对我们有好处 。 小米常见的吃法是煮粥 , 做成各种糕点零食 。 当然 , 早餐或者晚餐的时候 , 在米糊里放点小米也是很不错的 。 又香又滑 , 家人都爱喝 。
推荐食谱:小米燕麦玉米红枣米糊
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材料:小米20克 , 新鲜玉米粒30克 , 燕麦片10克 , 红枣4枚 , 水800克 。
1.小米和新鲜玉米粒分别洗净 。 燕麦可以用燕麦代替 , 可以增加米糊的顺滑口感 。
2.红枣洗净 , 从中间切开 , 去核切成小块备用 。
3.将所有材料放入破壁机中 , 注入800克水 。 也可以根据家里人数调整 , 但要注意破壁机上标注的红线 。
4.启动破壁机 , 选择米糊功能键 , 开始倒计时30分钟左右 。
5.将打好的米糊倒入碗中 。 如果喜欢甜口 , 可以加适量白糖或蜂蜜调味 。
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秋天是收获的季节 , 其中花生是这个季节的代表性食物之一 。 每年8月15日左右 , 是刮胡子的时候 。 花生作为我们生活中常见的干果 , 有“长寿果”的美称 , 可见其在人们心目中的地位 。 花生也是一种高镁食物 。 每100克花生仁中的镁含量约为178毫克 。 把花生做成花生酱 , 每天一勺 , 营养十足 , 给生活增添活力 。
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