鸡肉可以和小油菜一起吃吗可以 。
鸡肉和小油菜可以一起食用，并没有相互作用，而且鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C等营养物质，而小油菜富含钙、铁、胡萝卜素和维生素C，两者都含有丰富的营养物质，一起食用能够补充人体营养，提高自身免疫力 。
鸡肉配什么菜吃有营养1.鸡肉+栗子 栗子具有很高的营养价值 。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效 。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一 。
2.鸡肉+红豆 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等 。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点 。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用 。
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3.鸡肉+豆角 豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效 。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用 。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。鸡肉能填精补髓、活血调经 。
吃油菜的注意事项1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放 。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏 。
2、熟油菜过夜后不宜再吃 。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质 。
3、对油菜过敏的人不宜食用 。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜 。
油菜炖鸡腿的家常做法材料：鸡腿、香菇、姜末、酱油、油菜 。
做法：
1.油菜洗净，切段 。
2.鸡块，用温水洗净，待用 。
3.香菇洗净，用手撕开成小块 。
4.油锅热后，把鸡块和姜末放入，翻炒至略变色，加入酱油和水 。
5.水沸腾后加入香菇炖十分钟 。
6.最后加入油菜 。
7.炖十分钟，出锅 。
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