冬天是一个寒冷的季节， 我喜欢在饮食中吃一些温暖或不冷的东西 。 这个汤是我在家做的， 10分钟就能煮好， 所以全家人都喜欢喝 。
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冬天干燥多风， 出门会觉得刺骨的冷 。 在这样的季节， 要多吃汤和蔬菜， 补充维生素， 让身体更舒服 。 我在这个汤里用了蘑菇和菠菜 。 蘑菇和菠菜是营养丰富的蔬菜， 可以补充维生素和微量元素 。 用这些食材做汤的方法也很简单 。 不需要炖很久， 很快就可以上桌 。
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材料：菠菜1根、香菇适量、火腿1根、鸡蛋2个、盐少许、葱丝、姜丝、花生油适量 。
练习步骤：
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第一步：菠菜洗净拉成小块， 香菇洗净撕成小块， 火腿切丝 。 菠菜的营养价值很高， 尤其是菠菜中的铁含量高于其他蔬菜 。 他们一起吃， 营养翻倍， 味道也不错 。
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第二步：葱、姜切丝备用 。 生姜有很好的提味作用， 不要省略 。
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第三步：锅中放菜籽油， 放入葱姜丝， 炒香 。
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第四步：将火腿丝翻炒均匀， 然后将菠菜和蘑菇翻炒 。
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第五步：翻炒均匀， 加入适量的水， 烧开 。
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第六步：将鸡蛋打成蛋液， 倒入汤中 。
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第七步：锅烧开后关火， 加盐调味， 然后出锅 。 满满一壶， 全家人都喜欢喝 。 天太冷了， 冬天喝一碗暖的不冷的真好 。
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峰值词：
1.菠菜很好吃， 但是尽量不要和豆腐一起吃 。 因为菠菜富含草酸， 所以不能和豆腐等含钙的食材一起炒， 因为菠菜会产生不溶性草酸钙沉淀， 造成结石， 也影响人体对钙的吸收 。
【平菇和什么不可以一起吃？平菇不和什么一起吃，要注意，看这里】2.这样搭配蘑菇和菠菜很棒， 可以提升汤的美味 。 没有太多调料， 非常新鲜 。
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