干带子？干带子家常做法，这文章，感觉很不错 _生活百科

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其实带子很多成分都是一样的。虽然平时吃的少，但其实可以和菜一起煮，和菜一起炒，或者和意大利面一起吃。这次分享给大家的方式是加糖醋汁，五颜六色，酸甜可口，爽口提神。非常适合做开胃菜。

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所需材料：6根腰带，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油适量。
材料：芒果1个、番茄1个、洋葱1个、青柠1个、蜂蜜1汤匙、黑胡椒适量、盐适量。
练习：
1.将西红柿切成两半，去掉籽和蒴果，切成小块。
2.将紫洋葱和芒果切成丁备用。
3.挤压酸橙，如果有必要，剥酸橙。
4.将西红柿、芒果、洋葱和酸橙汁放入碗中，加入蜂蜜、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

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5.锅烧热，放入橄榄油，放入丝带，大火煎2分钟，然后翻面，再煎2分钟。期间撒盐和黑胡椒。

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6.最后把酱汁倒在腰带上就完成了。

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【干带子？干带子家常做法，这文章，感觉很不错】注意丝带很容易炸，但是如果想炸出金黄色的焦糖色，就需要一点技巧了。如果你一次煎很多条，名厨会建议你用不粘锅当时钟，顺时针放置条，尽量避开锅的中心，这样方便按顺序翻面，还能保证条受热均匀。如果你想把丝带煎成金黄色，首先锅要够热，你要开大火煎。同时，不要把丝带翻来覆去。此外，确保皮带完全干燥。做饭前，用厨房纸把水印在皮带上。有点粘也没关系。在这种情况下，成品的颜色会更金黄。