红豆煮粥需要泡吗最好泡一下 。
在煮红豆粥之前最好能提前一天将红豆浸泡好，让红豆吸饱水分之后再去煮 。因为这样红豆就能更容易被煮熟煮烂，且煮好的红豆煮口感会更加的酥烂 。
注：如果是夏天浸泡红豆的话建议将其放入冰箱冷藏室内进行冷藏浸泡，这样能够减少细菌滋生 。如果没有冰箱的话，则建议每隔3-4小时左右给红豆换一次水 。
来不及泡红豆怎么煮将红豆冷冻 红豆需要浸泡一天，时间比较的长 。如果来不及冷冻的话建议往装红豆的碗中加入适量清水使其盖过红豆，等其浸泡20分钟左右再将其放入冰箱中冷冻2-3小时，等其冻成冰块之后再放入锅中去煮，这样红豆也能很快煮烂 。
炒制红豆 如果来不及浸泡红豆的话，也可以将红豆先直接放入锅中大火翻炒5-10分钟左右，等红豆开始有些冒烟泛黄时再往锅中加入水大火煮，这样红豆也能比较容易煮熟 。
煮红豆用热水还是冷水冷水 。
如果想要煮出来的红豆汤口感更好的话，建议将其清洗浸泡完之后冷水下锅 。这样冷水下锅的话水就能和红豆一起慢慢加热，红豆粥就会更容易煮烂开花，煮好的红豆粥也会能加的浓稠，口感更加香甜 。
如果直接将其用热水下锅的话，红豆的外皮就会很快被烫熟，但是里面可能还会很硬，这样煮出来的红豆汤口感就会没那么好 。
煮红豆用什么锅煮最好高压锅、砂锅都可以 。
【红豆煮粥需要泡吗 来不及泡红豆怎么煮】 煮红豆粥的话，用高压锅、砂锅、电饭煲都是可以的 。高压锅内部压力比较大，用其来煮红豆粥的话能够缩短煮粥的时间，而砂锅的保温性较好，用其来煮红豆汤的话虽然时间会比较久，但是煮出来的红豆粥口感会比较好 。
相关经验推荐
- 红豆小米粥不能吃人群 红豆小米粥可以减肥吗
- 家常红豆粥的做法 红豆怎么吃最补血
- 什么时间吃红豆薏米最有功效？红枣薏米的禁忌，看完我大受启发
- 枣夹核桃需要烤多长时间 做枣夹核桃需要烘烤吗
- 吃动物肝脏的好处 吃动物肝脏需要注意什么
- 夏天开空调如何保湿 夏天开空调需要开加湿器吗
- 生芒果什么时候吃最好？芒果是生的可以吃吗，建议需要听一听
- 普通锅怎么煮粥 什么锅最好用
- 汕头车辆车辆免检标志申请需要什么条件？
- 虾米跟什么一起煮粥？虾米煲粥的做法大全，敲黑板，划重点