吃大闸蟹可以喝红酒吗不建议喝红酒，原因如下：
1.会令螃蟹更腥 大闸蟹属于水产品，本身会有些许的腥味，红酒中含有铁离子成分 。
在吃大闸蟹的同时喝红酒，红酒里面的铁离子会和大闸蟹发生反应，令大闸蟹吃起来更腥，红酒也会失去原有的滋味 。
2.影响消化 大闸蟹中蛋白质成分含量丰富，而红酒中含有单宁成分，这两种成分容易在体内生成难以消化的物质，不仅降低了螃蟹和红酒的营养价值，而且还可能会影响消化 。
而且螃蟹性寒，吃了之后容易胃肠寒气过剩，而喝干白葡萄酒能够促进血液循环、暖胃、驱寒，
有中和螃蟹的寒性的作用，吃起来更健康 。
而黄酒、白酒、干白葡萄酒，都是能够搭配螃蟹食用的，但是其中黄酒才是螃蟹的最佳搭档 。
黄酒相比白酒，度数低、口感甘醇，更加养生健康 。而且黄酒中含有氨基酸和脂类物质，有很好的调味作用，吃螃蟹的的时候喝点黄酒，不但可以抵消螃蟹的寒性，还能消除蟹肉中的腥味 。
因此买大闸蟹时要挑选新鲜活蟹，一般新鲜大闸蟹外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁 。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难 。
2.蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠不能吃 吃大闸蟹的时候还要注意，要将大闸蟹里面蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠都去掉，这些里面的脏东西多，不能吃 。
3.需清洗干净 大闸蟹是养在水中的，可能会有脏东西在大闸蟹表面，因此在吃大闸蟹之前，建议先将大闸蟹放入清水中养1-2天，让大闸蟹吐出泥沙，然后蒸之前要用小刷子仔细刷洗大闸蟹的各个部位，这样吃起来既没有沙子，也干净健康 。
4.不宜多吃 注意不要多吃，大闸蟹每人每天吃1-2只最合适了，因为大闸蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高，健康人都要控制胆固醇摄入量 。
5.搭配姜醋吃 吃大闸蟹的时候最好搭配姜醋，不仅能够中和大闸蟹的寒性，还有杀菌杀虫的效果 。
6.趁热吃【吃大闸蟹可以喝红酒吗 螃蟹干白可以一起吃吗】 大闸蟹蒸熟后要趁热吃，大闸蟹冷了就不好吃了 。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
7.体寒者、孕妇不能吃 大闸蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃大闸蟹，特别是蟹爪 。
8.肥胖、心血管疾病者不宜吃 大闸蟹的胆固醇、蛋白质含量较高，肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用 。
文章插图
相关经验推荐
- 大闸蟹绑着能活多久 大闸蟹快递能活几天
- 大闸蟹隔夜了还能吃吗 大闸蟹隔夜怎么保存
- 天麻的用途是管什么的？帕金森吃天麻后不抖了，这篇短文太好了！
- 补气是什么时候吃？补气第一药排名，一句话全总结
- 吃什么食物最养生？女人吃什么养生，看这里，了解更多！
- 有夜尿吃什么东西好？改掉夜尿的最好方法，看这篇足够了，快来看看!
- 鸭子适合什么季节吃？鸭子夏天吃什么最好，此文太精彩了
- 老年人漏尿吃什么药？老年人尿频尿急吃什么药，我来告诉你结果
- 紫薯和什么煮粥适合孕妇吃？紫薯能熬粥么，该文解读的到位
- 西洋参应该怎样泡？洋参能和药同吃吗，提升level的文章