虾皮怎么吃补钙效果好最好的还是选择煲汤喝 ， 水煮的也是最有营养的 。
虽然虾皮中的钙元素含量很高 ， 但是同时也含有许多维生素D 。我们都知道 ， 维生素D食用过多是会引起维生素D中毒的 ， 所以在食用虾皮补钙的时候 ， 应当和蔬菜或者鸡蛋一同烹饪 ， 更有益于钙的吸收 。【虾皮怎么吃补钙效果好 干的虾皮可以直接吃吗】
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干的虾皮可以直接吃吗洗干净的小虾皮其实是可以吃的 ， 也是没有什么问题的 。
虾皮是小型海虾的干制品 ， 以毛虾等小海虾为原料 ， 经煮熟后晒干或烘干制成 ， 有加盐煮干品、不加盐煮干品 ， 和生干品三种 ， 以加盐煮干品的产量最多 。
吃虾皮有什么好处1、虾皮中的蛋白质容易消化 ， 营养胜过多数植物蛋白 ， 其含量比禽 ， 肉 ， 蛋都胜一筹 。
2、500克虾皮所含的蛋白质相当于1千克牛肉 ， 1.15千克猪肉 ， 850克鸡肉 ， 1.2千克鸭肉 ， 1.25千克鸡蛋 ， 6.35千克牛奶 。
3、虾皮每100克含钙2克 ， 是任何事物都无法比拟的 。虾皮还含有一般食品所欠缺的碘 ， 维生素B ， 维生素C ， 尼克酸等 ， 维生素含量也比一般海产鱼虾丰富 。
4、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富 ， 除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素 ， 铁、钙、磷的含量也很丰富 ， 每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克 。所以 ， 虾皮素有“钙库”之称 。
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