1、鲜竹荪切掉根部 ， 用淡盐水泡一会儿 。
2、泡好的竹荪切段 ， 娃娃菜只用叶子部分 ， 黄瓜刨成条 。
【竹荪做汤方法 竹荪的汤的做法】3、烧半锅开水 ， 放入少许浓汤宝 ， 太多就会遮盖竹荪的鲜味儿了 。
4、少许白胡椒粉 ， 再加适量盐 。
5、沸腾后放入竹荪 ， 煮个5、6分钟 。
6、再放入娃娃菜叶和黄瓜条 ， 再煮约2分钟就好了 ， 出锅前可选性放入少许味精 。
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