什么样的烤箱适合家庭使用,什么牌烤箱适合家庭使用,一篇好文章，值得分享( 三 ) _生活百科

外置式蒸发器也可以称作底部加热盘蒸发装置，类似于蒸锅，在蒸烤机内腔底部有一个加热盘，水箱里的水可以通过加热盘一侧的注水孔进水，再通过加热里面的水产生蒸汽来蒸熟食物。
优点：相比较内置的来说，能清晰地看见整个加热过程，加热速度也更快一些。
缺点：类似于蒸锅，食物和水容易发生串味，影响食物口感。每次蒸制完成后底盘蒸发器中的水需要清理，增加清理难度。
| 选购建议：
直喷式蒸发器底盘蒸发器，同时喷孔越多，蒸汽受热就越均匀。
五、其它功能
1、智能菜单

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想为家人来一桌爱心晚宴，有心却无精湛厨艺就很尴尬啦，智能菜单帮你轻松搞定这种烦恼，多种智能菜单模式可以随意挑选，帮你量身定制专属菜单，不必再为菜品而发愁，选中菜单确认后就开始烹制美味，无需再手动设置。
2、自动清洁
一顿美餐过后，蒸烤箱的清理很让人头疼，油腻腻的油污根本无从下手，带有自动清洁功能的蒸烤箱就非常方便了，一键即可启动自带清洁功能，轻松收场解决油污烦恼，方便又快捷，解放双手的厨房必备好物。
3、童锁功能
童锁功能虽然很小，但对于家里有熊孩子的家庭来说还是很重要的，试想一下如果正在工作中的蒸烤箱被家里的小朋友不小心打开，后果也是很严重的，所以童锁的安全保障可以锁住高速运转的蒸烤箱，避免不必要的情况发生。
| 选购建议：
1、附加功能的存在，是为了更加方便我们的日常生活，合适就好而不是越多越好
2、家里有熊孩子的建议选择带有童锁功能的
3、烹饪小白建议选择带有智能菜单的
六、高性价比蒸烤箱推荐

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凯度SR60B-TD
容量：60L
内胆材质：不锈钢
温域范围：烤温域50-250℃；蒸温域50℃-125℃
控温方式：电子控温
附加功能：智能菜单、定时预约、科学发酵、智能除垢、童锁设计、大厨功能、一键面包、保温
蒸发器：内置直喷式蒸发器
蒸汽方面采用TAD智能蒸控+3档湿度调节，更能保证蒸制食物的口感，以及提升使用体验感，烧烤方面有3D立体加热，相对来说是一款能蒸能烤的蒸烤箱。

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海信SO49D3L
容量：47L
内胆材质：搪瓷
温域范围：烤温域30~250℃；蒸温域30℃-100℃
控温方式：电子控温
附加功能：智能自清洁、童锁设计、发酵、解冻、加热
蒸发器：内置直喷式蒸发器
虽然走性价比路线，但算是比较高端的一款蒸烤箱，蒸有冷凝抽离+低氧烹饪+五个蒸汽直喷口，烤有准确智控+5D热风，最吃惊的是有25个智能菜单，同时打开面板就能看到具体按键提示，细节感拉满，清洁方面有ECO氧化自清洁+自动除垢+内腔干燥，加上源于欧洲的精工设计，无论是功能、使用体验还是质量方面，都是非常不错的。