食用油有很多种 。 宝宝吃什么油没有统一的标准 。 而是要根据宝宝的需求来选择适合宝宝的食用油 。 如果想健脑 ， 提高智力 ， 核桃油无疑是最好的选择 。 如果要补锌 ， 就要选择花生油 。
但是宝宝什么时候开始吃油呢？油99%是脂肪 ， 婴儿从出生就渴望脂肪 ， 但这只是为了母乳中的脂肪 。 植物油中的脂肪需要借助宝宝自身的酶来消化脂肪 ， 而这些酶要到宝宝第八个月才会成熟 。 所以八个月前不建议给宝宝吃植物油脂肪含量高的食物 ， 容易引起腹泻等症状 。
八个月后吃油不是为了增重 ， 而是为了从油中的多不饱和脂肪中吸收亚麻酸 。 因为亚麻酸在宝宝体内可以转化为DHA ， 也就是著名的“脑黄金” 。 宝宝在三岁前正处于脑细胞增殖的关键期 ， 补充DHA非常有益 。
普及科普知识：多不饱和脂肪中有两个分支 ， 叫做亚油酸和亚麻酸 。 这两种脂肪酸被称为人体不能自行合成的“必需脂肪酸” 。 最佳比例为4: 1 ~ 6: 1 ， 这对人体的正常代谢非常重要 。 一些婴儿会患湿疹、皮炎和伤口难以愈合 ， 而另一些婴儿会注意力不集中、睡眠不安和易怒 。 当他们去医院时 ， 他们会被诊断为缺钙 。 其实都有可能是必需脂肪酸摄入不足导致的 。
亚油酸和亚麻酸需要有一定的比例才是最好的 ， 因为它们也是互相含有的 。 长期摄入富含其中一种的食用油 ， 可能会导致宝宝对传染病的免疫反应和出血后的凝血功能出现问题 。
但是市面上种类繁多的植物油真的让我妈眼花缭乱 ， 价格相差很大 。 是不是选最贵的比较好？说到贵 ， 估计最贵的油就是橄榄油了 。 橄榄油是一种单不饱和脂肪含量非常高的油 。 对部分心血管疾病、慢性病人群有很好的保健作用 ， 但对婴儿不是最好的 。
文章插图
【核桃油对婴儿有什么用,核桃油主要是干嘛的,文章讲的很简单】核桃油不错 ， 但毕竟是油脂 。
以核桃油为例 ， 核桃被列为世界四大干果之一 。 它有“大力士食品”和“营养坚果”的美誉 。 它不仅营养价值丰富 ， 而且具有突出的健脑效果和保健功能 。
核桃油富含磷脂 ， 是大脑必需的重要营养物质 。 对促进宝宝的智力发育 ， 维持神经系统的正常功能有很大的好处 。 富含维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素 ， 易于消化、吸收和储存 。 核桃油中还含有角鲨烯、多酚等抗氧化物质 ， 能促进宝宝生长发育 ， 维持骨密度 ， 保护皮肤 ， 防辐射 ， 增强免疫力 。 对婴儿还具有平衡新陈代谢、改善消化系统的作用 。
但如果长期食用富含其中一种的食用油 ， 宝宝的免疫力可能会较低 。 因此 ， 妈妈在选购时 ， 可以参考营养标签上标注的饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的比例 ， 有的还会标注亚油酸和亚麻酸的比例 ， 以及选用的原料是否为转基因产品 ， 做到心中有数 。
最后提醒妈妈 ， 油是好东西 ， 但毕竟是脂肪 ， 吃多了也会带来健康问题 。 每天给宝宝吃的油不要超过10 ~ 15克(成人一汤匙左右) 。 合理均衡的饮食是健康的关键 。 给孩子补充各种营养 ， 还是以新鲜食材为主 ， 才是上策 。
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