6、冰糖沙梨具有一定的强心作用， 它不但能营养心肌， 还能提高心肌收缩功能， 并能增强人类心肌细胞的携氧能力， 它能稳定心率也能预防心肌缺血， 能让人类心脏功能保持稳定正常状态 。 另外冰糖沙梨还能净化血液， 能清理血液中的有害物质， 也能让人体内血液循环保持通畅， 这也是他能提高心脏功能的重要因素 。
7、冰糖沙梨能增加食欲也能促进消化， 它还有一定数量的果酸和柠檬酸， 这些物质能促进唾液和肠胃中消化液分泌， 能提高人体肠胃消化功能， 人们食用它们以后能有种胃口大开和食欲大增的感觉 。 冰糖沙粒中还含有丰富的膳食纤维， 能促进肠胃蠕动， 缩短人体排便时间， 能在清肠排毒润肠通便的同时起到促进消化的重要作用 。
8、沙梨中所含有的维生素， 尤其是维生素b1， 能够很好的保护心脏， 还能够缓解疲劳， 促进人体， 的新陈代谢和生长发育， 还能够增强心肌的活力， 而且含有丰富的维生素b2， 维生素b3， 能够降低血压 。 沙梨中所含有的鞣酸能够很好的止咳， 所以特别适合咳嗽的时候吃， 有着一定的食疗的功效 。 沙梨中含有丰富的糖类， 还有多种的矿物质成分， 能够增加食欲， 而且特别容易被人体所消化和吸收 。
9、沙梨中所含有的果胶， 特别容易被人体所消化和吸收， 而且还能够促进， 肠胃的蠕动， 有利于大便的排出， 特别适合消化不良和， 患有便秘的人食用， 能够有效的增加食欲， 还能够， 加快营养物质的消化 。
10、沙梨中所含有的某种物质， 能够有效的扩张毛细血管， 增加血管的弹性， 从而能够很好的降低血压， 特别适合高血压患者 。 而且还能够有效的防止动脉硬化， 防止亚硝胺的形成， 能够有效的对癌症， 有着一定的防治作用 。
11、沙梨中所含有的糖类和维生素， 能够有效的保护肝脏， 还能够增强食欲， 并且对于肝炎患者来说， 能够对肝脏的功能的恢复有着一定的作用， 有利于人体的身体健康， 特别是在日常生活中经常食用 。
文章插图
冰糖炖梨水的作用1、滋阴润肺， 养胃生津 。 适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。 每口早、晚分食 。 冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮， 能清热止渴， 适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
2、 材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
3、冰糖炖梨 人都说“食梨防燥最宜秋”， 现在没到秋天， 也给大家了解先~ 梨为蔷薇科植物， 有白梨、沙梨、秋子梨等， 产自全国大部分地区， 以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳 。 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等， 梨除以其香、味、形惹人喜爱外， 还因其营养价值为人称道 。 果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸， 另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素 。
4、祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸， 入肺、胃经， 有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用， 可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗 。 梨因含配糖体及鞣酸等成分， 故对肺结核亦有疗效 。 生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”， 对患肺热久咳病者最为相宜 。 冰糖炖梨， 不仅可祛痰热， 疗哮喘， 滋阴润肺， 而且对嗓子卓有养护作用， 歌唱家和广播员宜常服之 。
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