黑橄榄有什么作用舒筋活络，祛风祛湿 。用于风湿腰腿痛，手足麻木 。
清热解毒，消肿止痛 。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多发性疖肿 。
含钙量也很高，且易被人体吸收 。作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩 。
叶(乌榄叶)：涩，温 。止血 。用于崩漏 。
果实(乌榄仁)：甘，淡 。润肺，下气，补血，杀诸鱼毒 。
【黑橄榄的营养价值 黑橄榄有什么作用】
根入药，可治风湿腰腿痛、手足麻木、胃痛、烫火伤 。
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黑橄榄有什么营养价值黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍 。
黑橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质 。认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染 。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处 。
黑橄榄怎么挑选好核果呈卵状长圆形，长26-32mm，径15-17mm 。表面棕褐色 。果核长纺锤状腰鼓形，长22-26mm，径9-10.4mm 。两端锐尖，表面浅褐色，凹凸不平，具3条明显的纵棱纹，细棱间又各具不甚明显的粗棱 。先端具3个眼点，每一眼点两侧各具一弧形细纵沟，直达种子中下部，2条细沟向相反方向弯曲 。以粒大、均匀、饱满者为佳 。
黑橄榄有哪些食用方法黑橄榄的果可生食，果肉腌制“榄角”(或称“榄豉”)作菜，榄仁为饼食及肴菜配料佳品;种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油 。
木材灰黄褐色，材质颇坚实，用途与橄榄同 。黑橄榄其特点皮薄肉厚，肉纹幼嫩，含油量高，味道芳香，有“山蚝豉”之美誉黑榄又叫乌榄 。
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