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生菜的营养价值

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生菜的营养价值生菜因适宜生吃而得名，生菜质地脆嫩，口感鲜嫩，除了炒熟食用之外，还可以用来做三明治，配烤肉吃，深受大众喜爱 。生菜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体正常细胞，帮助产生干扰素，抵抗病毒，提高人体免疫力;
生菜中的原儿茶酸对癌细胞有明显抑制作用，对于抵制胃癌，肠癌，肝癌等消化系统癌症效果显著;
生菜中含有丰富的维生素E，胡萝卜素等成分，多吃生菜有利于缓解眼睛干涩疲劳，保护眼睛，维持视力正常 。
生菜中的膳食纤维，维生素C 等营养成分有助于消除多余脂肪，因此又有减肥生菜的美誉 。


生菜的营养价值

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怎么吃生菜减肥生菜中的膳食纤维和维生素C能够有效清除体内多余的脂肪，因此又叫减肥生菜 。将洗干净的生菜拌沙拉酱食用，是非常不错的减肥食品，需要注意的是，生菜沙拉虽然好吃减肥，但是稍微不注意就会掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱，吃生菜时最好将将菜叶切到能一口吃下为佳，以免因为菜叶过细吸附太多沙拉酱而吃进去更多油腻 。
生菜的营养价值

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生菜不宜与哪些食物同吃生菜对乙烯极为敏感，因此切记不能与苹果，梨和香蕉置放在一起，以免诱发赤褐斑点;生菜和薄荷，鸭血等食物不能通吃，这三者同属寒凉食物，同时食用容易伤脾胃 。
生菜的营养价值

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什么食物和生菜最搭配生菜+豆腐：清肝利胆，滋阴补肾，减肥养颜;
生菜+海带：促进铁元素吸收，改善贫血症状;
生菜+猪肝：补充全面营养;
生菜+大蒜：大蒜具有杀菌消炎作用，还能降血脂降血压;生菜中含有的维生素C最为丰富，两者同食能够有效防止牙龈出血，补充足够的维生素C，并清理内热 。
【生菜的营养价值】
生菜的营养价值

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