水煮香蕉真的可以减肥吗水煮香蕉可以起到一定的减肥效果,但一定要注意食用方法 。如果用一支香蕉取代三餐中的其中的一餐,要减轻体重是有可能的!
煮熟后的香蕉,可以让香蕉皮里的多糖等物质,扩散到香蕉瓤中去 。更利于消化吸收,并且香蕉性寒,煮熟后又能去寒性,吃起来对肠胃刺激也比较小 。
【水煮香蕉真的可以减肥吗】
香蕉减肥吃法1. 晚餐前先进食2条香蕉
2. 然后喝200ml的开水
3. 过30分鐘后才进食晚餐
香蕉在加热后的寡糖含量会增加,再上加膳食纤维,不但可以增加肠道中的益生菌数量,帮助提升免疫力,亦可以刺激肠道蠕动,减少便秘 。日本中医药膳师岩田麻奈未亦指出,在香蕉上淋上橄榄油再加热,能加强消除便秘的效果,适当的加上乳酪,排便效果会更好 。如果有手脚冰冷、或血液循环不佳的问题,则可加上肉挂或可可粉 。
比起柑橘类的热量高出1倍更重要的是香蕉属于「高升糖指数」水果,所谓高升糖指数,意即吃完这种食物之后,血糖便会快速上升,之后又迅速降低,很快就会又饿了 。
因此,如果以香蕉当早餐,恐怕不是很快就饿得受不了,就是午餐因为饿得发慌,食慾就会特别好而吃得更多,反而容易变胖 。因此日本提倡用香蕉减肥的专家建议要吃青香蕉 。青香蕉中的淀粉属于抗性淀粉 (resistant starch)又称抗酶解淀粉及难消化淀粉,难被人体消化和吸收,所以转变成葡萄糖的速度也较慢,因此有稳定血糖且不易堆积脂肪的特性 。
另外,香蕉的维他命C较低,维他命B群也不高,因此,除了吃香蕉以外,建议平常还要配合补充其他种类的水果,以补足各种维他命的营养 。
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