椰果肉是软的还是硬的看情况而定 。
椰子的果肉吃起来是软还是硬的话取决于椰子本身的老嫩 ， 如果是那种比较嫩一点的青椰的话 ， 其果肉是很软的 ， 用勺子轻轻一刮就能刮下来 ， 其口感有点类似于果冻 。像那种老嫩适中的椰子的话 ， 相比于嫩椰子口感会稍稍硬一些 ， 口感吃起来会有点像木瓜的口感 ， 但是吃起来却十分的香甜 。
但如果是那种老椰子的话 ， 吃起来就会比较的费力 ， 因为其椰果肉的口感就会比较的硬 。
椰果肉太硬怎么吃1.直接吃：像这种很硬的椰子如果能接受的话是可以直接吃的 。
2.榨汁：或者可以将这种很硬的椰肉用来榨汁喝 ， 只要将其榨完的滤渣过滤掉即可 。
3.炖汤：像这种很硬的椰肉还可以将其用来炖汤 ， 这样不仅能增加菜肴的口感 ， 还能增加其营养价值 。
椰汁有点发黄能喝吗不建议再喝 。
一般正常新鲜的的椰子汁颜色都是呈乳白色的 ， 这种椰汁里面富含大量的维生素、蛋白质以及钙、钾等多种营养成分 ， 具有解渴祛暑、生津利尿、美容养颜、补中益气等多种功效 。但如果椰汁变得有点发黄的话就不建议再喝了 ， 因为椰汁开始发黄的话说明椰子可能变质了 ， 椰子里面可能已经出现了细菌滋生的情况 ， 再继续食用的话就会对健康造成不好的影响 。
椰子怎么打开喝汁【椰果肉是软的还是硬的 椰果肉太硬怎么吃】 1.新鲜椰子的表面有许多的毛 ， 首先我们要将椰子表面的这些毛清理掉；
2.然后再准备一些具有小尖头的工具 ， 像剪刀、小刀都是可以的 ， 但注意在使用的时候一定要注意安全；
3.找到椰子的正反两面 ， 椰子的上面会有一个小尖 ， 然后将准备好的工具朝这个地方捅下去 ， 就能轻松的将椰子打开了 ， 这样就能喝到椰汁了 。
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