2.二 ， 帕尔玛火腿 。 意大利出品的帕尔玛火腿 ， 是火腿中的“爱马仕” 。 色泽嫩红像玫瑰一样 。 脂肪分布均匀 ， 切片后有透视感 ， 味道咸香 ， 脂肪能在口中溶解 。 吃的就是名气和逼格 ， 每斤在100元左右 。
3.街边的油条及咸菜最好是永远不要摆上家里的餐桌 。 街边的油条我们会发现炸的很大 ， 金黄色非常诱人 ， 自己做的就不会是这个样子 。 那是因为街边的油条为了有一个好的卖相 ， 加了洗衣服 ， 没错 ， 是洗衣粉 。 看下图
4.火腿肠 ， 在世界范围内都有生产 ， 是一种肉类加工食品 ， 以畜禽肉为主要原料 ， 辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂 ， 再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品 ， 并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C ， 以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质 。 采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成 ， 有补充能量、健脾开胃、固骨髓等功效 ， 适宜胃口不开、虚劳怔忡、腰脚无力者食用 。 火腿肠虽然是加工食品 ， 但主要原料为畜禽肉 ， 富含蛋白质 ， 能维持每个细胞正常与新陈代谢 。
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