导读：《中国食物成分表（第6版）》《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》《10ThingsYouNeedtoKnowAboutLosingWeight》2.糙米对于很多人来说比较陌生， 因为... ...在网上有很多关于粗粮有什么作用和功效的知识， 也有很多关于粗粮主食有哪些的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于粗粮有什么作用和功效「粗粮主食有哪些」的文章吧~粗粮有什么作用和功效1.参考资料：《中国食物成分表（第6版）》《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》《10 Things You Need to Know About Losing Weight》
2.糙米对于很多人来说比较陌生， 平日里几乎都不会吃到， 因为糙米的口感确实不怎么样， 但是从营养角度来说， 比大米好太多， 不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分， 更重要的是还含有比大米多6倍的膳食纤维 。
3.综上所述， 即使某些在热量和碳水方面， 对比“精粮”并不占优势的粗粮， 对于减肥来说， 仍然利大于弊 。 不过由于某些粗粮（比如燕麦）热量确实很高， 还是需要科学地控制好一餐的总量 。
4.首先， 我们要认识粗粮， 并了解粗粮能够带来的益处 。 所谓粗粮， 是相对精米、白面等细粮而言， 主要包括玉米、小米、燕麦、荞麦等多种谷类和黄豆、红豆、绿豆等豆类 。 与细粮相比， 粗粮的维生素B1和膳食纤维含量更加丰富， 维生素B1具有促消化、增食欲， 维持神经系统正常功能的作用， 膳食纤维能够吸收大量水分， 促进肠蠕动， 有利于排便， 并能吸附肠腔内的某些有害物质， 排出体外 。 另外， 粗粮的碳水化合物含量相对低， 食用后更容易产生饱腹感， 可减少热量摄取 。 所以说， 粗粮有益健康 。
粗粮主食有哪些1.粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的， 根据粗粮不同的形态， 可将粗粮分为三大类 。 谷物类：小麦胚芽、燕麦、玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、荞麦等 。 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等 。 块茎类：红薯、山药、马铃薯等 。
2.作者简介：贺力， 四川省民政康复医院主管护师， 注册营养师， 高级技能公共营养师， 中国营养学会会员， 四川省营养学会会员， 九维健康学院私人营养师&营养一对一工作室、二级讲师 。
3.粗粮主要指未经精细加工的谷类、杂豆类、薯类食物， 如燕麦粒（片）、糙米、薏米， 红豆、绿豆， 红薯、紫薯等， 这些均可作为主食的一小部分， 但如果粗杂粮过多会影响人体对脂肪蛋白质及某些微量元素的吸收， 尤其是正处在生长期的儿童和消化吸收功能减退的老年人， 粗杂粮的比例更不易多 。
【粗粮有什么作用和功效「粗粮主食有哪些」】4.一直以来， 对于糖尿病的主食选择， 一般建议的基本原则是：总量控制， 少食多餐， 粗细搭配 。 其中， 总量控制指总热量和主食量的控制；少食多餐是指在主食总量不变的前提下， 可少量多次食用， 以防血糖波动；粗细搭配指粗粮和细粮搭配食用 。
相关经验推荐
- 什么是泥姜「姜用什么磨成泥」
- 羊丸是什么「朋友说我羊蛋是什么意思」
- 荠米是什么东西「荠麦」
- 鸡肝炒什么菜「鸡肝怎么炒」
- 炒菜用什么瘦肉「什么是瘦肉」
- 橙子可以和什么一起榨汁 橙子可以和什么一起榨汁怎么有点厚
- 阳江市人民医院可以做核酸吗 阳江什么医院可以做核酸
- 早饭喝粥配什么「白粥跟什么最配」
- 甲鱼不是鱼为什么叫甲鱼「甲鱼功效」
- 什么是狗鞭「狗鞭是长什么样」