导读：还可以叫老板帮忙打碎榨汁 ， 去买点回来自己做了吃 。 也有打碎榨汁后浸泡好的糯米卖 ， 看样子还是像是树汁浸泡的 ， 加工米酒是夫妻俩降低粮食市场风险 ， 枫叶与南烛叶捣碎后浸水取汁 ， 糯米浸泡其中静静等待 。 在物理变化之... ...在网上有很多关于乌饭什么做的的知识 ， 也有很多关于乌饭的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于乌饭什么做的(乌饭的做法)的文章吧~乌饭什么做的1.前段时间 ， 乌饭树叶菜场卖15一斤 ， 现在便宜了很多 ， 只卖8块了 。 还可以叫老板帮忙打碎榨汁 ， 加工费2块一斤 。 乘着1假期 ， 去买点回来自己做了吃 。 菜场有鲜嫩叶 ， 也有打碎榨汁后浸泡好的糯米卖 ， 看样子还是像是树汁浸泡的 ， 不过自己弄也很容易 。
【乌饭的做法 乌饭什么做的】2.潘叶飞还有另外一个身份——戴埠镇格格粮食家庭农场的负责人 。 在从事酿酒工作之前 ， 潘叶飞和爱人王颖一直在经营自己的生态农场 。 对于食物的理念 ， 夫妻俩一直坚持：“只有健康的土壤 ， 才能种出健康的食材 ， 只有健康的食材才能有健康的体魄 。 ”他们的农场不打农药 ， 不施化肥 ， 利用秸秆还田、稻套绿肥的方法 ， 种植优质的大米 。 潘叶飞说 ， 现在不少生态农场亩产效益低 ， 产品形态单一 ， 经营举步维艰 。 加工米酒是夫妻俩降低粮食市场风险 ， 提升大米附加值的一个举措 。
3.对于刚刚荣升当爸爸的舒传吉来说 ， 与家人们一起是他能想到的最好的生日礼物 。 枫叶与南烛叶捣碎后浸水取汁 ， 糯米浸泡其中静静等待 ， 南烛叶中丰富的色素成分 ， 在物理变化之后强力地附着在食材上 ， 枫叶的加入能让乌饭光泽透亮 。 数小时浸泡后的糯米散发着南烛特有的奇异香气 ， 同时吸收了南烛叶强筋益气的药用成分 ， 使之不再是简单填饱肚子的碳水化合物 。
4.在滤网中的残渣倒在纱布中 ， 挤出里面的水分 ， 挤的时候可以带上手套 ， 避免手上染上颜色 ， 尽量把水分都挤干 ， 挤出来 ， 挤出来的汁水也全部都倒在大碗中 ， 这样南烛叶的水就准备好了；
乌饭的做法1.乌米500克 ， 想要硬一点 ， 可以（乌米300克?200克黑米） ， 制作好的纯乌米不需要泡 ， 清洗一下可以直接上锅蒸 ， 蒸锅比例慢还要看着以防烧干了 ， 我都是用电饭煲来做 。
2. 乌米饭又被称为青精饭或青饱饭 ， 之所以有这样的称呼 ， 是因为它并不同于稻米、粟米这样以土地种植为生产方式的农作物 ， 而是由一种叫做乌饭树的汁 ， 再经过浸黑稻米后蒸煮而来 。
3.1百度知识二： 乌饭树 又名南烛 ， 古称染菽 。 属杜鹃花科常绿灌木 。 多分布于我国南方地区 ， 因人们有用其叶蒸乌饭食用而得名 。 据《本草纲目》载称：“摘取南烛树叶捣碎 ， 浸水取汁 ， 蒸煮粳米或糯米 ， 成乌色之饭 ， 久服能轻身明目 ， 黑发驻颜 ， 益气力而延年不衰 。 ”（本步骤及以下图片来自百度）
4. 那天晨练后去菜场 ， 看到这个不认识的叶子 ， 自然要向摊主讨教 。 摊主十分傲骄地告知：是乌饭叶啊！原来 ， 传说中的乌饭不是用黑米煮的啊——难怪自己以前 尝试多次 ， 都没有想要的那个香味呢！ 于是 ， 停下脚步 ， 向摊主详细咨询如何制作 。 或许是八元一斤价格太贵而鲜有人问津 ， 摊主有足够的时间来耐心解答：取下叶子捣汁 ， 将糯米浸泡染色即可 。 见我有意 ， 又出主意：若家里有粉碎机就更方便了 ， 将叶子打碎效果更好 。 好吧 ， 看在你诲人不倦的份上 ， 就买十元钱的回家试试呗 。 等兴头头拎回家才想起明天要去外地出差 。 先生倒也体谅：冻冰箱里等回来再做吧 。
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